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Como fazer pastel congelado para vender?
Pegue cada uma das porções e abra com um rolo de massa, não a deixe grossa; Coloque o recheio de sua escolha e feche amassando as pontas com um garfo; Pegue um filme plástico e enrole cada pastel; Depois você pode colocar em uma embalagem própria para congelamento e inserir no freezer.Como congelar pastel depois de pronto?
Para congelar os pastéis o correto é congelar em aberto e envoltos no plástico e colocados em forma ou recipiente grande um ao lado do outro sem sobrepor para não grudar durante o congelamento.Leia também
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