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Índice:
- Qual o maior bolo de casamento do mundo?
- Qual altura ideal para bolo de casamento?
- Qual a altura de um bolo de aniversário?
- Quais os tamanhos para bolo de andar?
- Como saber a altura de um bolo?
Qual o maior bolo de casamento do mundo?
Bolo mais alto do mundo tem oito metros de altura e precisou de 500 kg de ovos para ficar pronto. Mais de 20 chefs trabalharam durante 24 horas, na China, para fazer o bolo mais alto do mundo.Qual altura ideal para bolo de casamento?
A chef pâtissier Mariana Helou, da Petite Marie Doces Especiais, sugere que a combinação de massa + recheio + cobertura não ultrapasse 12 cm de altura. “Se precisar servir bastante gente, melhor fazer bolos de dois ou mais andares, em que cada andar não vá além dessa altura”, diz.Qual a altura de um bolo de aniversário?
A chef pâtissier Mariana Helou, da Petite Marie Doces Especiais, sugere que a combinação de massa + recheio + cobertura não ultrapasse 12 cm de altura. “Se precisar servir bastante gente, melhor fazer bolos de dois ou mais andares, em que cada andar não vá além dessa altura”, diz.Quais os tamanhos para bolo de andar?
Utilize um jogo de separadores de 20 cm com bolos de 15 cm. Coloque o andar inferior em um prato que tenha 10 cm a mais de diâmetro que o próprio bolo.Como saber a altura de um bolo?
Saber escolher a altura de um bolo é essencial. Necessariamente, o bolo de altura dupla é mais alto do que um tradicional, já que é composto por dois ou mais bolos, um em cima do outro. Não há regra para a altura do tall cake, e ele pode ter 18 cm, 25 cm ou ser ainda mais alto.Leia também
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