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Índice:
O que servir com vaca?
Preparo- Primeiro vamos preparar o arroz. Em uma panela, coloque um fio de azeite e cebola picada. ...
- Assim que estiver o arroz bem cozido e soltinho, pegue outra panela e leve ao fogo com a manteiga e os dentes de alho amassados. ...
- Junte o arroz na couve e deixe refogar bem.
- Sirva logo de seguida com a Vaca Atolada.
Qual a melhor carne da vaca?
Além da picanha, outros cortes bovinos são ideais para o preparo em churrasqueira, como a maminha, costela e alcatra. Um fator que influencia na qualidade da carne é a raça do animal. No quesito maciez e sabor, as carnes mais nobres, como as da raça britânica Red Angus, são campeãs.Leia também
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