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Índice:
É bom para churrasco?
5 cortes de carne para churrasco:- Contrafilé Tipo de corte: Mais longo corte da carne bovina. ...
- Alcatra. Tipo de corte: Possui fibras curtas porém bem características e fáceis de serem identificadas. ...
- Costela. Tipo de corte: Possui longas fibras. ...
- Picanha. Tipo de corte: Formato de triângulo com grande camada de gordura.
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