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Índice:
- Como fazer carne com batata frita?
- Qual a melhor carne de vaca para bifes?
- Quantas gramas e uma porção?
Como fazer carne com batata frita?
Passo a passo- Em uma panela em fogo alto, dispor o óleo e refogar o alho.
- Adicionar a carne e fritar bem.
- Adicionar o molho shoyo, a água e o amido. Misturar bem.
- Juntar a batata pré-frita e deixar ferver até o molho engrossar.
- Adicionar a cebolinha e o óleo de gergelim.
- Servir com arroz.
Qual a melhor carne de vaca para bifes?
Primeiro, você precisa escolher como quer os bifes. Se você quer fazer um bife baixinho, as carnes mais indicadas são alcatra e fraldinha. Para fazer um bife mais alto, miolo de alcatra é uma boa pedida. O filé mignon e o contrafilé funcionam muito bem para os dois casos.Quantas gramas e uma porção?
A porção pequena, individual, com 150 gramas; A porção média, padrão, com 300 gramas, e. A porção grande, com 600 gramas, que atenderia entre três e quatro pessoas.Leia também
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