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Índice:
Qual a carne mais barata no momento?
Acém, músculo, frango e suíno são alternativas mais em conta para comprar enquanto o preço da proteína continua alto. Veja dicas.Qual o melhor bife para frigideira?
As melhores carnes para bife Patinho – carne magra e com marmorização, muito usado para o bife a milanesa, pois pode ter uma espessura mais fina. Coxão mole – uma carne magra e com pouquíssima gordura, mais macio que o patinho. Filé mignon – o clássico dos bifes, um corte nobre e muito usado na alta gastronomia.Leia também
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