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Índice:
- O que significa Onigiri em português?
- Como usar a forma de onigiri?
- Quanto tempo dura onigiri?
- Por que os japoneses gostam de arroz?
O que significa Onigiri em português?
O oniguiri (em japonês: お握り , onigiri em rōmaji) também conhecido como nigiri ou omusubi (おむすび) é um bolinho de arroz japonês geralmente em forma de triângulo, ou de forma ovalada envolto por uma folha de nori.Como usar a forma de onigiri?
Forma de Oniguiri (926) - Umedecer as formas antes do uso, de preferência com água levemente salgada; - Preencha toda a fôrma com arroz pronto tipo japonês; - Coloque a tampa e pressione. - Retire a tampa e o bolinho de arroz, sirva.Quanto tempo dura onigiri?
O tempo que um onigiri vai durar depende do recheio, mas o ideal mesmo é comer no dia do preparo, embora dê para conservar bem dentro de um pote fechado na geladeira por 24h. Se você quiser congelar basta embalar cada bolinho individualmente no plástico filme, lembre-se de embalar sem nori, senão ela fica aguada.Por que os japoneses gostam de arroz?
Por um longo tempo, o arroz branco foi artigo de luxo para os japoneses. Seu plantio exige terra rica em nutrientes e, em regiões montanhosas ou muito frias, as pessoas comuns comiam outros cereais, como soba (trigo sarraceno), hie (um tipo de grão) e awa (painço). O arroz era comida de dia de festa.Leia também
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