Qual o prazo de validade para trufas?

Índice:

1. Qual o prazo de validade para trufas?
2. Quanto tempo dura uma trufa de Oreo?
3. Pode guardar trufas no freezer?
4. Pode colocar a trufa no congelador?
5. Quanto tempo dura uma trufa congelada?
6. Como saber se a barra de chocolate está estragado?

Qual o prazo de validade para trufas?

***Pode ser glaçado em um dia e consumido até, no máximo, no dia seguinte....Validade.

Tipo de chocolate	Prazo de Validade
Bombom de coco	Máximo de 3 dias****
Bombom de nozes	Máximo de 5 dias
Trufas	Entre 3 e 7 dias**
Bombons recheados com fondant	4 meses

Quanto tempo dura uma trufa de Oreo?

Não precisa ficar assustada caso o bombom de oreo pareça “suado”, pois quando terminar de descongelar vai estar com a mesma aparência do dia que foi congelado. Se você não congelar o bom bom depois de pronto ele pode ser armazenado normalmente por até 1 semana.

Pode guardar trufas no freezer?

Trufas: também pode. Só que, diferente do brigadeiro, recomendo congelar só a massa e bolear no cacau somente no dia de servir mesmo; Mousses: normalmente também congelam bem.

Pode colocar a trufa no congelador?

Sim, você pode congelar trufas caseiras. Para congelar coloque em recipiente hermético ou saco de congelamento tipo ziplock. Para descongelar deixe na geladeira por três horas, depois pode tirar para temperatura ambiente e comer.

Quanto tempo dura uma trufa congelada?

Tempo de estocagem: Em geral, o tempo de congelamento recomendado para estes doces é de três meses, à exceção de pudins, que um tempo seguro seria de até um mês – 45 dias.

Como saber se a barra de chocolate está estragado?

O chocolate estragado pode estar esbranquiçado, cheio de bolinhas na parte superior e com sabor bem diferente. Esses problemas, tecnicamente conhecidos como Fat Bloom e Sugar Bloom são muito comuns quando o controle de umidade na hora de armazenar o alimento não é feito da forma correta.