O que comer com avocado?

Índice:

1. O que comer com avocado?
2. Como saber se o melão tá bom?
3. O que fazer para amadurecer o melão?

O que comer com avocado?

A começar pelo guacamole mexicano, passando pelas saladas de abacate com camarão ou atum ou caranguejo ou salmão defumado, com todos ele harmoniza. O avocado também se encaixa sanduiches e ao contrário do que muita gente pensa voce pode sim cozinha-lo e usar em receitas como burritos por exemplo.

Como saber se o melão tá bom?

Toque no melão. Se ele parecer mole ou liberar suco sem ser cortado, é provável que ele esteja estragado.

O que fazer para amadurecer o melão?

Coloque o melão em um saco de papel e sele o topo. Deixe-o no saco durante a noite e ele deve estar maduro pela manhã. Você pode sentir o cheiro no final do talo para verificar se há maturação (veja acima). Para um melão particularmente verde, pode-se exigir duas noites para amadurecer.