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Índice:
Como fazer batata rústica Ana Maria Braga?
Modo de preparo- Cozinhe a batata em água por 20 minutos ou até ficar al dente.
- Transfira para uma assadeira untada com azeite e leve ao forno alto preaquecido (250 ºC) por cerca de 20 minutos ou até dourar.
- Tempere com sal, pimenta-do-reino e alecrim a gosto e sirva.
Como cortar em canoa?
O primeiro que você deve fazer é cortar a batata na metade fazendo um corte no sentido do comprimento. Desta maneira, as canoas não ficarão tão grossas e terão a forma que buscamos. Além disso, cozinharão melhor e terão mais parte com casca. Logo, corte ambas as metades na metade.Leia também
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