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Quanto tempo deixar a panela de pressão?
As mais encontradas no mercado, têm capacidade de 4,5 litros, aproximadamente. Com esse tamanho e utilizando o nível máximo da água, a sua panela vai demorar cerca de 20 minutos para pegar pressão em fogo alto. Ah, e não se esqueça de abaixar o fogo depois que começar a ouvir o chiado.Como saber se a panela de pressão está boa?
Após colocar tudo dentro da panela, o próximo passo é tampá-la e colocá-la em fogo alto. Em dado momento, a válvula de pressão (ou seja, o pino que fica bem no meio da tampa) começará a chiar e balançar. Mas, não é preciso entrar em pânico: o chiado da válvula é sinal de que a panela está funcionando.Leia também
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