Qual a origem do nome do doce beijinho?

Índice:

1. Qual a origem do nome do doce beijinho?
2. Por que do cravo no beijinho?
3. Quem inventou o beijinho Doce?

Qual a origem do nome do doce beijinho?

Nos conventos portugueses, era comum as freiras ocuparem o tempo criando docinhos. Com a colonização do Brasil, o doce veio junto com a família real e foi adaptado pelas escravas cozinheiras com os ingredientes locais, daí a entrada do coco no docinho e a mudança do nome para Beijo de coco.

Por que do cravo no beijinho?

Antisséptico bucal também intenso, o cravo combate microrganismos, dá mais durabilidade aos seus beijinhos de coco e sua presença ajuda a repelir insetos.

Quem inventou o beijinho Doce?

José Ferreira Mendes Seu idealizador foi José Ferreira Mendes, um homem rico que morou na França e estudou culinária na escola Gâteaux et Confiseries de 19, e com 34 anos (1947) retornou ao Brasil.