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Como empanar o peixe dourado?
Tempere o peixe cortado em filés com o caldo de 1 limão, alho, sal, pimenta-do-reino e coentro picado. Depois pegue o peixe do molho e empane na farinha de trigo misturada com o queijo ralado. Frite os filés empanados deixando dourar dos dois lados e sempre reponha a manteiga e azeite se a frigideira secar.Leia também
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