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Índice:
Qual a diferença entre pastel e risoles?
Rissole (em francês), aportuguesado como risole, no Brasil, ou rissol, em Portugal, é um pastel salgado, um tipo de salgadinho em formato de meia-lua, feito de massa pré-cozida à base de farinha de trigo. O pastel é passado em ovo antes de ser frito.Qual o significado de risoles?
ris·so·le le. [Brasil] [ Culinária ] Pastel com recheio de carne, peixe, legumes ou outros ingredientes, feito de massa de farinha de trigo cozida, panado e, geralmente, frito (ex.: rissoles de camarão). ... Plural: rissoles.Leia também
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