O que tem no tempero indiano?

Índice:

1. O que tem no tempero indiano?
2. O que é especiarias indianas?
3. O que são especiarias Índias?

O que tem no tempero indiano?

A mistura mais comum encontrada é a de cúrcuma (responsável pela cor amarela do curry) com canela, pimenta, cominho, cravo, gengibre e noz-moscada. Mas outras especiarias como erva-doce e coentro também podem fazer parte desse tempero poderoso!

O que é especiarias indianas?

Entre as especiarias mais usadas na culinária indiana, o destaque fica por conta de itens como pimenta, gengibre, canela, feno-grego, noz-moscada, cominho, semente de mostarda preta, cúrcuma e cravo. ... Outro ingrediente bastante utilizado e que é considerado característica mais marcante da culinária deste país é o curry.

O que são especiarias Índias?

Desde aquela época, a Índia é origem das especiarias mais usadas, como o gengibre, pimenta-do-reino, cravo-da-índia, açafrão, cúrcuma e cardamomo. As ilhas Molucas, na Indonésia (conhecidas como “Ilhas das Especiarias”) são fonte da noz-moscada e cravo. A canela é originária do Sri Lanka e da China.