Pode se lavar o ovo?

Índice:

1. Pode se lavar o ovo?
2. Tem que lavar o ovo antes de usar?
3. Como higienizar ovos caseiros?

Pode se lavar o ovo?

Sabemos que a lavagem de ovos pode causar dano à película microscópica que recobre a casca, facilitando a entrada de bactérias. ... Portanto, a higienização pode ser feita apenas no momento do consumo.

Tem que lavar o ovo antes de usar?

NADA DE LAVAGEM Por conta de todo este processo de limpeza, não é indicado lavar os ovos antes de guardá-los na geladeira. Isso porque este tipo de procedimento pode causar contaminação na parte interna do produto por causa da porosidade da casca, fazendo com que as chances de contaminação aumentem.

Como higienizar ovos caseiros?

Como higienizar os ovos "É recomendado que se lave o ovo com água corrente e em seguida coloque numa solução de água com 10 gotas de hipoclorito de sódio e deixe agir por 10 minutos. Após isso, enxágue novamente. Mas lembre-se de que esse processo só é recomendado na hora do consumo", sugere o nutricionista Breno Lozi.