O que dá para fazer com soro de leite em pó?

Índice:

1. O que dá para fazer com soro de leite em pó?
2. Qual o creme de leite que não tem soro?
3. O que é soro de leite parcialmente desmineralizado?

O que dá para fazer com soro de leite em pó?

O soro de leite em pó e o WPC são amplamente usados na indústria alimentícia, como em carne processada, salsichas, alimentos saudáveis, bebidas, comida para bebê e doces. Eles conferem aos produtos alimentícios maior valor nutricional e uma textura mais agradável.

Qual o creme de leite que não tem soro?

Por isso, se você precisar preparar uma receita que exija o creme de leite sem soro, precisa ser o de lata. No entanto, se você precisa ferver o creme de leite para preparar alguma receita, o ideal é o de caixinha, porque ele não talha em altas temperaturas.

O que é soro de leite parcialmente desmineralizado?

DESCRIÇÃO DO SORO DE LEITE PARCIALMENTE DESMINERALIZADO: O Soro de Leite aumenta o valor nutricional dos produtos em função do alto teor de minerais e proteínas! A acidez do soro de leite desmineralizado pode ser ajustada com a adição de ingredientes de pH seguro e adequado.