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Índice:
O que fazer com a flor do alho?
Elas tem um gosto de alho bem suave. São boas para se jogar por cima, ao final do cozimento, temperando e enfeitando o arroz, pra finalizar risotos, ou temperar e enfeitar legumes assados. Também dá pra fazer um pão ciabatta incrível recheado com as flores do alho poró.Como fazer a flor de alho?
No atelier usamos de todos os jeitos, inclusive em buquê de noiva e guirlanda. Quer se aventurar em casa? Para usar a flor de alho em decorações secas, pendure as hastes de cabeça para baixo e deixe em local com pouca luminosidade durante 3 semanas.Pode comer flor de alho?
Flores e folhas são comestíveis (sabor suave de alho) e podem ser usadas em sopas e saladas.Leia também
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