Qual o vinho combina com nhoque?

Índice:

1. Qual o vinho combina com nhoque?
2. Qual vinho harmoniza com capeletti?
3. Qual vinho harmoniza com molho de queijo?

Qual o vinho combina com nhoque?

Prato pode harmonizar com cabernet sauvignon ou merlot.

Qual vinho harmoniza com capeletti?

Chianti Prato típico da região da Romagna, o capeletti é uma massa bem leve cozida no caldo de carne (brodo). O recheio de carne aumenta um pouco a estrutura do prato. Por isso, ele combina perfeitamente com tintos de leve a médio corpo com boa acidez, como Chianti e Valpolicella.

Qual vinho harmoniza com molho de queijo?

As massas feitas com molhos brancos, cremosos ou à base de queijo, combinam muito bem com vinhos brancos – especialmente os da uva Chardonnay. O teor de gordura desses pratos pede uma bebida que seja capaz de quebrar o forte sabor derivado dos ingredientes usados, e os vinhos brancos conseguem realizar essa tarefa.