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Índice:
- Pode comer a castanha portuguesa crua?
- Como fazer o corte nas castanhas cozidas?
- Qual a melhor forma de conservar castanhas?
Pode comer a castanha portuguesa crua?
Pode ser consumida crua, mas, por sua alta versatilidade, é um componente adaptável tanto a pratos salgados como a sobremesa. Outros usos comuns incluem castanha–portuguesa cozida, assada, torrada ou em forma de farinha.Como fazer o corte nas castanhas cozidas?
Instruções- Leve um tacho ao lume com água sal e erva doce. ...
- Enquanto aguarda que a água entre em ebulição, corte as castanhas, o corte deve ser da ponta da castanha para a base, assim como mostra a imagem.
Qual a melhor forma de conservar castanhas?
O ideal é guardar na geladeira, de preferência em um recipiente de vidro ou de aço inoxidável bem fechado. Ele deve ser limpo e seco. Dessa forma, você evita a oxidação das gorduras e a alteração do sabor. As castanhas ficarão frescas, crocantes e saborosas por muito mais tempo se forem mantidas sob refrigeração.Leia também
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