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Qual a diferença de chouriço e chorizo?
O chouriço espanhol, ou chorizo, é oficialmente feito de carne e gordura de porco, temperado com páprica defumada (pimentón) e sal. ... Há centenas de variedades regionais de chouriço espanhol, tanto defumado como curado ao ar, podendo conter alho e outros condimentos.Leia também
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