Como tirar o mau cheiro das tripas?

Índice:

1. Como tirar o mau cheiro das tripas?
2. Como eu preparo o bucho de vaca para tirar o mau cheiro?
3. São os benefícios do mocotó?

Como tirar o mau cheiro das tripas?

A tripa tem um cheiro forte e poucas pessoas gostam. Se você também não gosta, ferva-a várias vezes para reduzir o cheiro pungente da carne. Se preferir, você também pode colocar um pouco de suco de limão para reduzir o odor das tripas e deixá-lo mais tolerável para você.

Como eu preparo o bucho de vaca para tirar o mau cheiro?

Marilza dá uma dica para tirar o forte odor do bucho de vaca. "Para tirar o cheiro, fervente a carne com vinagre", explica.

São os benefícios do mocotó?

É através do caldo de Mocotó que conseguimos obter Colágeno de alto valor biológico. Uma proteína que dá o aspecto gelatinoso ao caldo e para o nosso corpo oferece aminoácidos essenciais com benefícios antienvelhecimentos, melhorando o sistema imunológico, a pele, cabelos, unhas, ossos e juntas.