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Índice:
Como fazer Jaçanã?
Modo de Preparo- Em uma panela de pressão, refogue o alho e a cebola até dourar.
- Acrescente o jaçanã, o colorau, sal e pimenta a gosto. ...
- Coloque 4 xícaras de água quente e tampe a panela.
- Depois que pegar pressão, conte 10 minutos.
- Abra a panela e desfie o jaçanã e reserve.
Pode se congelar o mexilhão?
O ideal é mesmo congelar, principalmente se você não for preparar o mexilhão dentro de 48 horas. Embale os mexilhões com saco de congelamento e coloque dentro de recipiente hermético, para evitar a queimadura que pode ser causada pelo frio. No freezer os mexilhões frescos irão durar até três meses sem ficarem ruim.Leia também
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