O que pinta chocolate?

Índice:

1. O que pinta chocolate?
2. Como pintar o chocolate ao leite?
3. Como pintar chocolate preto depois de pronto?
4. Como usar pó de decoração no chocolate?
5. Tem como colocar corante no chocolate preto?
6. Como usar forminha de acetato?
7. Como fazer respingo de chocolate?

O que pinta chocolate?

O que vai precisar:

1. Manteiga de cacau colorida.
2. Molde de acetato e silicone.
3. Algodão.
4. Pinceis.
5. Termômetro.
6. Micro-ondas.

Como pintar o chocolate ao leite?

MODO DE FAZER :

1. Derreta o chocolate branco de acordo com as instruções do fabricante.
2. Aqueça seu corante ou deixe seu chocolate derretido voltar a temperatura ambiente.
3. Acrescente o corante na cor desejada até atingir o tom.

Como pintar chocolate preto depois de pronto?

Após derreter a barra de chocolate, misture o corante para chocolate na cor desejada e dê o choque térmico na mesa de mármore ou inox.

Como usar pó de decoração no chocolate?

Pó para Decoração Cintilante Perolado 3g – Fab

1. Pode ser utilizado na decoração de bolos cobertos com pasta americana, na decoração de doces,
2. macarons, bombons e demais doces. ...
3. Aplique uma fina camada de pó cintilante para decoração Fab puro ou diluído em álcool neutro.
4. apenas na superfície dos seus bolos e doces.

Tem como colocar corante no chocolate preto?

- O corante deve ser acrescentado no chocolate antes do choque térmico. Após derreter a barra de chocolate, misture o corante para chocolate na cor desejada e dê o choque térmico na mesa de mármore ou inox.

Como usar forminha de acetato?

As formas de acetato com silicone são compostas de 3 partes: o fundo, o silicone e a tampa. Normalmente, essas formas contêm uma marcação que indica onde você deve preencher o chocolate. Após fazer isso, é preciso colocar o silicone em cima do chocolate.

Como fazer respingo de chocolate?

Com auxílio de um mixer, misture a manteiga de cacau com o corante até atingir a temperatura de 30°C para realizar a pintura da coquilha (fazendo o choque térmico ou mexendo até atingir a temperatura indicada). Com auxílio de um pincel, faça respingos aleatórios em toda a forminha do ovinho com todas as cores.