É possível congelar batata doce?

Índice:

1. É possível congelar batata doce?
2. Pode congelar a batata doce cozida?
3. Como armazenar batata doce depois de cozida?
4. Como congelar batata doce crua ou cozida?
5. Pode colocar batata doce na geladeira?

É possível congelar batata doce?

Você já pode deixar a sua batata-doce no jeito, basta cozinhar várias e congelar nas porções que você costuma consumir. Para descongelar, é só colocar na água quente novamente. Validade: 2 meses.

Pode congelar a batata doce cozida?

Saiba que sim, pode congelar batata-doce! Mas atenção, apenas a batata-doce cozida deve ser congelada. Assim, cozinhe até que fique macia, tire a casca e uma boa opção é amassá-la formando um purê.

Como armazenar batata doce depois de cozida?

Coloque as batatas em um pote hermético dentro de uma hora após cozinhar. Você também pode colocá-las na geladeira ainda quente se quiser guardar imediatamente depois de cozinhar. Se o pote não tiver tampa, cubra com filme plástico. Coloque uma etiqueta “Feito dia...” no pote para lembrar até quando pode usar.

Como congelar batata doce crua ou cozida?

Ferva as batatas-doce por 15 ou 20 minutos.

1. Você precisa cozinhar as batatas-doce antes de congelá-las. Batatas-doce cruas tendem a se rachar e perder sabor e nutrientes no freezer.
2. A fervura é o método preferido de se cozinhar batatas-doce para o armazenamento no freezer.

Pode colocar batata doce na geladeira?

Tubérculos feculentos: batata, batata doce, cará, inhame são outros alimentos que devem evitar a geladeira. O amido presente se transforma em açúcar e muda não só o sabor, como a cor e a textura, o ideal é armazenar em local fresco e seco, em sacos de papel aberto, pois evita que criem brotos.