Como aproveitar a bananeira?

Índice:

1. Como aproveitar a bananeira?
2. O que fazer com o umbigo da bananeira?
3. Como aproveitar tronco de bananeira?
4. Como usar o tronco da bananeira?

Como aproveitar a bananeira?

A Emater do DF ressalta que a folha de bananeira é usada na culinária como embrulho para cozinhar ou assar por serem “grandes, flexíveis, impermeáveis e antiaderentes”. Exemplo disso é no peixe assado no forno e no preparo de Cubu, uma broinha assada na folha de bananeira.

O que fazer com o umbigo da bananeira?

Existem diversas formas de cozinhar com o umbigo de bananeira. No Sudeste Asiático é comum consumir em salada, curries e refogados. No Brasil, o umbigo de bananeira é utilizado como recheio em pastéis, quiches e tortas. Um exemplo típico é o pastel de angu de Itabirito, iguaria do interior do estado de Minas Gerais.

Como aproveitar tronco de bananeira?

O tronco da bananeira, que normalmente é descartado após a colheita das frutas, começa a ser transformado em papéis de parede, revestimento para móveis e capas de cadernos.

Como usar o tronco da bananeira?

Os troncos da bananeira retém bastante água o que torna as regas menos frequentes. Basta fazer alguns buracos no tronco, adicionar solo, composto e em seguida plantar seus vegetais orgânicos. Na Indonésia, os troncos de bananeira são usados para o cultivo de vegetais.