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Como o alfajor chegou na Argentina?
Com a ocupação árabe na Península Ibérica em 1711, o alfajor chegou à Espanha. Mais de 100 anos depois, em 1869, o químico francês AQuanto custa um alfajor caseiro?
O custo de produção de um alfajor é de mais ou menos R$0,70 e você pode vender por uns R$3 – o que significa um lucro de R$2,30. ugusto Chammás foi o pioneiro da industrialização do doce na Argentina. Ele abriu uma fábrica familiar de doces — incluindo o alfajor — na província de Córdoba.Leia também
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