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Como fazer half and half em casa?
Para fazer o half-and-half em casa, dilua o creme de leite fresco pasteurizado em um pouco de leite integral, 50%-50%, meio a meio, como diz o nome. No passado, era o soro extraído durante produção da manteiga.Qual a diferença entre os cremes de leite?
A diferença entre eles é a gordura de cada tipo que varia de 17 por cento na versão UHT, 25 por cento na de lata e pode passar dos 30 por cento no creme de leite fresco, viu? Esse tipo de creme de leite vem na caixinha, já com o soro misturado. ... O light, por exemplo, vem com até 25 por cento menos gorduras e calorias.Leia também
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