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Como defumar costela de porco na churrasqueira?
Coloque a costelinha para defumar Pré-aqueça o defumador a 180 graus, insira em uma forma com chips de madeira na parte debaixo do forno. Já em cima coloque a costelinha temperada sem forma, em contato com a grade. A costelinha deve ficar com os ossos virados para baixo no defumador.Leia também
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