Qual é a origem do frango com pequi?

Índice:

1. Qual é a origem do frango com pequi?
2. Como tirar o amargo do pequi cozido?
3. O que fazer para tirar o amargo do fel do peixe?
4. Qual é a origem do pequi?
5. O que é pique de comer?
6. O que faz mal com pequi?

Qual é a origem do frango com pequi?

Frutos do Cerrado, que apesar de saborosos, não podem ser comparados ao “piqui” como o fruto é chamado em Goiás. ... O sabor peculiar, o aroma, a cor e a forma de comê-lo são tão próprios que causam opiniões controversas.

Como tirar o amargo do pequi cozido?

Dica: Descasque o fruto e coloque em uma panela com água quente e um pouco de açúcar. Sandra conta que não precisa estar fervendo. Escoe e espere o pequi esfriar por duas horas.

O que fazer para tirar o amargo do fel do peixe?

1. Faça uma mistura especial de sal e temperos para salgar os filés de peixe. Coloque sal, água, folhas de louro e tomilho em uma panela e cozinhe até que o sal se dissolva, o que deve demorar alguns minutos. Deixe a mistura esfriar e, em seguida, misture a água fria com alguns cubos de gelo.

Qual é a origem do pequi?

Com safra entre outubro e janeiro, o pequi é nativo do cerrado brasileiro, consumido largamente por todo o estado de Goiás e nos adjacentes.

O que é pique de comer?

É preciso ter cuidado ao comer. O Bem Estar conta o segredo do pequi.

O que faz mal com pequi?

O que faz mal: Pequi com bebida alcoólica em dia de sol: dor de barriga. Manga com leite: provoca vômito, azeda no estômago, dá dor de barriga, envenena o corpo e leva à morte.