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Índice:
Como fazer berinjela Ana Maria Braga?
Modo de preparo- Cubra a berinjela com água, adicione a colher de sopa de sal e deixe de molho por 1 hora.
- Escorra, esprema bem e reserve.
- Em refratário, coloque as 2 colheres (sopa) de azeite e o alho e leve ao micro-ondas, sempre em potência alta, por 3 minutos.
Porque o nome antepasto?
A origem dos antepastos está na riquíssima gastronomia italiana. O seu nome — antipasto, na grafia da língua italiana, ou antipasti no plural — significa literalmente ''antes do prato''.Leia também
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