Para que serve o feijão japonês?

Índice:

1. Para que serve o feijão japonês?
2. Qual é o feijão japonês?
3. Quais são os benefícios do feijão vermelho?

Para que serve o feijão japonês?

Sempre presente na alimentação dos japoneses, o feijão azuki é uma leguminosa ainda mais nutritiva que o feijão convencional, chamado de carioquinha. Utilizado em saladas, sopas e doce pelos orientais, o ingrediente, além da cor vermelha e do sabor ameno, também traz benefícios para a saúde.

Qual é o feijão japonês?

feijão azuki O feijão azuki, cientificamente chamado de Vigna angularis, é nativo da China e foi cultivado no Japão por pelo menos 1000 anos. Hoje, ele já está presente em vários outros países e é um ingrediente comum em várias receitas doces e salgadas.

Quais são os benefícios do feijão vermelho?

Feijão vermelho Inclui benefícios como o controle e perda de peso, redução dos níveis de colesterol, além de ser fonte de antioxidantes, substâncias que combatem os radicais livres (que são causadores de doenças), evitando assim o envelhecimento precoce.