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Índice:
Quantas calorias tem o mocotó?
O caldo de mocotó é nutritivo e saudável. Ao beber um copo, você se sente saciada como se tivesse consumido uma refeição completa e (o melhor!) — cada porção de 50 a 60 calorias.Qual a composição do mocotó?
O Mocotó é a parte da canela e pé do Boi. Nessa parte estão presentes as cartilagens, tendões e o Tutano (parte interna do osso). E é justamente nessas partes que estão a maioria das proteínas, vitaminas e minerais, sendo extremamente resistentes pois fornecem o sustento de todo o corpo do Boi.Leia também
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