Como fazer torresmo de soja?

Índice:

1. Como fazer torresmo de soja?
2. Como hidratar torresmo?
3. Como fazer para pururucar couro de porco?

Como fazer torresmo de soja?

Deixar a Soja de molho na agua até hidratar. Depoi de hidratada, espremer e fatiar com uma tesoura. Na panela anti-aderente, no fogo baixo: colocar uma cebola picada com 2 colheres de oleo, deixar fritar e acrescentar a Soja fatiada com 1/2 colher de sopa de sal, mexer bem, enquanto frita.

Como hidratar torresmo?

Coloca-se a pele em uma panela com água, de modo que fiquem submersas. Leva-se a panela ao fogo e ferve-se a água até que as peles fiquem macias. Para verificar se a pele está no ponto, basta apertá-las com a ponta dos dedos periodicamente. Ao notar que a pele amaciou, apaga-se o fogo.

Como fazer para pururucar couro de porco?

O primeiro passo é passar sal na pele de porco e deixá-la secar por dois ou três dias no sol. Depois, você deve assá-la por aproximadamente 20 minutos. Para finalizar, basta fritá-la em óleo quente. O resultado é uma textura bem sequinha e crocante que vale a pena experimentar.