O que fazer para o ovo de Páscoa caseiro não derreter?

Índice:

1. O que fazer para o ovo de Páscoa caseiro não derreter?
2. Por que o chocolate fica branco?
3. Qual o nome do papel para enrolar Bombom?

O que fazer para o ovo de Páscoa caseiro não derreter?

“Como o Brasil é um país muito quente, não podemos deixar o chocolate à temperatura ambiente. Basta colocar por 10 a 15 minutos na geladeira. Quando estiver soltando do molde, pode tirar”, completa.

Por que o chocolate fica branco?

O Chocolate é muito sensível à variação de temperatura, por isso, se ele for exposto ao calor excessivo ou a uma temperatura muito baixa ele pode alterar a sua característica, ficando com a coloração esbranquiçada ou textura esfarelada.

Qual o nome do papel para enrolar Bombom?

A forma ideal para preservar o sabor, a textura e o odor dos seus ovos de páscoa, trufas e bombons é embrulhá-los muito bem com papel chumbo. Mas por que o papel chumbo é a opção mais recomendada? Por várias razões, a primeira delas é o seu potencial de vedação.