Como substituir o azeite de dendê na Muqueca?

Índice:

1. Como substituir o azeite de dendê na Muqueca?
2. O que significa moqueca de peixe?
3. Onde nasceu a moqueca de peixe?
4. Onde posso usar azeite de dendê?

Como substituir o azeite de dendê na Muqueca?

Essa moqueca leva azeite de dendê, mais bem pouco e para quem não gosta ou tem dificuldade de achar um bom azeite de dendê (que só se acha aqui na Bahia), pode substituir por azeite de oliva e usar colorau ou um pouco de extrato de tomates para dar essa corzinha...

O que significa moqueca de peixe?

Significado de Moqueca substantivo feminino [Brasil] Guisado de peixe ou de mariscos temperados com azeite-de-dendê e pimenta. ... [Brasil: São Paulo] Espécie de cataplasma feito com folhas de mangueira e de fumo, usada para curar a cefalalgia.

Onde nasceu a moqueca de peixe?

Origem. A origem da moqueca de peixe é um debate até os dias de hoje. Enquanto os baianos juram que a receita original, composta por azeite de dendê e com leite de coco é oriunda da Bahia, os capixabas ignoram por completo essa história, ressaltando que a moqueca é um prato tradicional do Espírito Santo.

Onde posso usar azeite de dendê?

Lojas

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