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Índice:
- Como fazer a modelagem da esfiha?
- Como modelar esfiha na mão?
- Quanto custa uma esfiha de carne no Habibs?
Como fazer a modelagem da esfiha?
Como Modelar Esfiha- Pegue uma bolinha e achate, abrindo a massa com as pontas dos dedos até virar um disco. ...
- Feche a parte superior como se fosse fazer um triângulo, pressionando a massa com os dedos para grudar bem.
- Agora una a outra parte da massa e repita a operação de fechar as bordinhas com as pontas dos dedos.
Como modelar esfiha na mão?
Para a montagem, com as mãos abro cada bolinha num prato untado com óleo e tenho o cuidado de não sujar o interior da massa. Coloco uma colherada de recheio e fecho como nas fotos abaixo. Dica: Tente grudar as esfihas pela massa da parte superior, onde não há óleo, senão não fechará jamais!Quanto custa uma esfiha de carne no Habibs?
R$ 0,99 Todo dia tem um sabor de Bib'sfiha por R$ 0,99. Vários sabores, um só lugar: no Habib's. 2ª a 4ª feira - Bib'sfiha de Carne.Leia também
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