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Como tirar o amargo do mamão verde com casca?
Deixe os mamões de molho em água por cerca de 5 horas e escorra, apertando bem para tirar o líquido amargo da fruta. Leve todos os ingredientes ao fogo, menos a água, mexendo bem. Sem parar de mexer, acrescente a água aos poucos para que sempre haja líquido para cozinhar o doce.Leia também
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