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Índice:
- Pode usar leite UHT no kefir?
- Qual leite colocar no kefir?
- Quanto de leite para uma colher de kefir?
- Quem tem intolerância à lactose pode usar o kefir?
- Quem não pode usar kefir?
Pode usar leite UHT no kefir?
Podemos dizer através deste arquivo que o melhor leite a ser usado em seu Kefir de leite entre os de caixinha longa vida uht e o leite de saquinho pasteurizado, que sem dúvidas o leite de saquinho é o mais apropriado para sua cultura O leite quanto mais na sua forma pura, sem conservantes é o melhor a ser usados.Qual leite colocar no kefir?
Pode-se usar qualquer tipo de leite, de vaca, de cabra, ovelha, ou os leites vegetais, de coco, arroz ou amêndoa. Colocar em um recipiente de vidro os grãos de kefir, o leite fresco, pasteurizado ou não, desnatado, semi-desnatado ou integral.Quanto de leite para uma colher de kefir?
Utilize 1 colher (sopa) dos grãos de kefir para cada meio litro de leite morno.Quem tem intolerância à lactose pode usar o kefir?
Então para o cultivo do kefir de leite, deve-se sempre usar leite de origem animal ou no mínimo uma mistura de vegetal com o animal. É intolerante a lactose, é vegano ou simplesmente não quer usar leite para cultivar seu kefir? Use o kefir de água para fazer com leites vegetais ou para leite zero lactose.Quem não pode usar kefir?
Beatriz diz que há contraindicação para indivíduos que estejam com o sistema imunológico debilitado (imunodeficiência, AIDS e outras condições), uma vez que possuem maior probabilidade de desenvolver infecções pelas bactérias ou leveduras presentes no produto.Leia também
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