Qual o melhor ovo de galinha ou codorna?

Índice:

1. Qual o melhor ovo de galinha ou codorna?
2. Quanto equivale um ovo de codorna?
3. Quem tem colesterol alto pode comer ovo?

Qual o melhor ovo de galinha ou codorna?

Em calorias e em colesterol, quem leva vantagem é o ovo de galinha, que possui menor valor calórico e muito menos colesterol do que o de codorna. Nos de

ovo de codorna supera, tendo um valor de proteína, ferro, cálcio, vitamina A e fósforo maior.

Quanto equivale um ovo de codorna?

De acordo com a nutricionista, o consumo de um ovo de galinha equivale a cinco ovos de codorna. Mas, no aspecto economia, compensa mais comer o de galinha, já que 5 ovos de codorna custam, em média, R$ 1,45, enquanto um de galinha sai por R$ 0,50.

Quem tem colesterol alto pode comer ovo?

Nao! Você pode comer livremente a gema do ovo. Estudos bem recentes de universidades americanas contribuíram para provar que a principal causa da dislipidemia (colesterol alto) é genetica. A universidade da California alimentou cobaias com 26 ovos por dia por 1 mês, e nao houve aumento de colesterol sanguineo.