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Índice:
Como fazer suspiros em forma de rosa?
Modo de preparo- SUSPIRO. Preaqueça o forno a 100°C. ...
- GANACHE. Derreta o chocolate em banho-maria, acrescente o creme de leite, as raspas de limão siciliano e misture até formar um creme homogêneo. ...
- MONTAGEM. Separe duas rosas e em uma delas coloque um pouco de ganache no centro, espete um palito e feche com a outra rosa.
Como fazer suspiro com saquinho?
Para fazer os suspiros pode-se usar uma colher, ou saco confeiteiro, ou um saco plástico e cortar a ponta. Para esta quantidade de merengue precisei de 3 formas. Colocar em forno preaquecido a 120° C por 1 hora. Neste tempo e temperatura vão ficar durinhos por fora e macios por dentro.Leia também
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