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Índice:
Como usar goma fresca?
A goma fresca (ou goma hidratada) é a fécula de mandioca hidratada e já está pronta para ser usada – coloque-a diretamente na frigideira e em poucos minutos terá a sua tapioca. Para saber se o produto que está comprando é a goma fresca, veja se na lista de ingredientes constam “fécula de mandioca e água”.Qual melhor massa de tapioca?
As melhores e piores marcas de tapioca| Marca | Peso | |
|---|---|---|
| 1 | Duduxo | 500 g |
| 2 | Chinezinho | 500 g |
| 3 | Sabor da Paraíba | 500 g |
| 4 | Paraibinha | 500 g |
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