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Índice:
- O que posso usar como saco de confeitar?
- Qual bico é melhor para confeitar o cupcake?
- Como aplicar cobertura no cupcake?
- Qual é o bico pitanga fechado?
O que posso usar como saco de confeitar?
Se está faltando um saco de confeiteiro para conferir aquele toque maravilhoso nos seus doces você pode fazer um na hora!...O que vai necessitar- 1 saco de congelamento limpo (com ou sem zip);
- 1 copo;
- 1 elástico ou fio barbante;
- bicos de confeitar (opcional).
Qual bico é melhor para confeitar o cupcake?
5 tipos de bicos para confeitar cupcakes- Perlé: esse é o bico de confeitar mais comum entre os profissionais da área. ...
- Pitanga: existem dois tipos: o aberto e o fechado. ...
- Pétala: esse bico com a ponta achatada ajuda na criação de pétalas, formando rosas bem bonitas.
Como aplicar cobertura no cupcake?
A aplicação é muito simples: basta mergulhar o topo do bolinho na mistura feita com açúcar de confeiteiro e água. Esses ingredientes devem ser levado ao fogo até ferver, mas misturando sem parar. Como o fondant endurece, mantenha-o em banho maria enquanto estiver aplicando no cupcake.Qual é o bico pitanga fechado?
Bico pitanga fechado Assim como o pitanga aberto, o fechado também permite a criação de estrelas e conchas, mas garante ranhuras mais acentuadas. Esse formato de bico também desenha belíssimas flores-de-lis.Leia também
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