Como congelar bala de coco gelada?

Índice:

1. Como congelar bala de coco gelada?
2. Qual o valor do quilo da bala de coco?
3. Quanto custa 1 kg de bala de coco caseira?
4. Como calcular a quantidade de balas em um pote?
5. Quantos graus E o ponto da bala de coco?

Como congelar bala de coco gelada?

As balas suportam muito tempo fora da geladeira, mas devem ser armazenadas na geladeira em temperatura agradável apenas, não precisa e nem recomendo congela-las.

Qual o valor do quilo da bala de coco?

R$50,00 (kilo) vendidas por receita que rende em média 6 gramas. Bala Gourmet R$65,00 (kilo), beijinho, brigadeiro e bicho de pé.

Quanto custa 1 kg de bala de coco caseira?

R$50,00 (kilo) vendidas por receita que rende em média 6 gramas.

Como calcular a quantidade de balas em um pote?

Na falta de um computador ou fórmula, siga o conselho da Dra Brujic: “Faça uma estimativa do tamanho do jarro e depois olhe para ver se todos os doces são do mesmo tamanho. Se forem, divida 64% do volume do pote pelo tamanho de um único doce. Se as balas forem de tamanhos diferentes, divida 70% do volume”.

Quantos graus E o ponto da bala de coco?

130ºC Geralmente, a temperatura batia na casa dos 130ºC. A coloração da calda pode ficar levemente dourada por causa do caramelizado, mas bem de leve. A bala é feita por açúcar amorfo: as moléculas de sacarose não apresentam a organização cristalina de antes, não é mais coeso, o que está ligado na característica da bala.