Qual o significado da palavra chimia?

Índice:

1. Qual o significado da palavra chimia?
2. Qual o ponto da chimia?
3. Qual é a diferença entre o doce e a geléia?

Qual o significado da palavra chimia?

Chimia é doce gaúcho que carrega memória afetiva e muito gosto de frutas. ... O termo chimia vem do alemão Schmier, que significa “algo pastoso”. Com as condições climáticas dos países europeus, algumas frutas aparecem uma vez ao ano rapidamente.

Qual o ponto da chimia?

Misture a fruta com a água e leve a mistura ao fogo até ferver. 3. Coloque o açúcar e deixe o doce fervendo, sempre mexendo, até atingir o ponto (normalmente está pronto quando a mistura começa a desgrudar do fundo da panela.

Qual é a diferença entre o doce e a geléia?

"Para o preparo das geleias, os frutos são cozidos com líquido, geralmente em sumo do fruto ou em água e incluem as cascas e os caroços. Os doces são caracterizados pela fruta se desfazer quase completamente, possuem adição de açúcar e são utilizados somente a polpa do alimento.