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Índice:
- Como era as casas de farinha antigamente?
- Como é que se faz farinha?
- Quanto custa para fazer uma casa de farinha?
- Qual variedade de mandioca?
Como era as casas de farinha antigamente?
O telheiro ou abrigo destinado ao preparo da farinha de mandioca, foi chamado de casa de farinha e na fase pré colonial uma casa de farinha, nada mais era que um abrigo de sapê, às vezes com apenas um lado fechado, coberto de palha e chão de terra batida tendo, um tacho; uma roda de madeira com veio de ferro; corda ...Como é que se faz farinha?
Pode-se dividir em nove fases a fabricação da farinha: plantação; colheita; transportes; limpeza; ralação; prensagem; esfarelamento; peneiração; torragem. Plantação: a melhor época para o plantio é o início da época mais chuvosa.Quanto custa para fazer uma casa de farinha?
Podemos dizer que na casa de farinha convencional temos dois custos: construir a casa e quipá-la. Isso dá um investimento de R$ 150 mil.Qual variedade de mandioca?
As variedades de mandioca de mesa (aipim) BRS 3 têm como principais características elevado potencial produtivo, precocidade, polpa de raízes de coloração amarela, reduzido tempo para cozimento, além de resistência à bacteriose e ao super alongamento.Leia também
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