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Índice:
- Qual o Dia Nacional do chef de cozinha?
- Como participar de um Dia de chef?
- Quem foi o primeiro chefe de cozinha do mundo?
- Quem foi o primeiro Cozinheiro?
- Quem é considerado o pai da gastronomia?
Qual o Dia Nacional do chef de cozinha?
13 de maio O Dia do Chefe de Cozinha é celebrado anualmente em 13 de maio. Cozinhar é uma arte! As pessoas que se dedicam a preparar deliciosos pratos são mais do que profissionais, são artistas!Como participar de um Dia de chef?
Para participar, o associado aspirante a chef deve enviar uma proposta de cardápio para o e-mail: [email protected]. Se você é um chef, nem que seja apenas na sua própria cozinha, não deixe de compartilhar suas receitas!Quem foi o primeiro chefe de cozinha do mundo?
Marie-Antoine Carême () é considerado o primeiro “chef celebridade” da história, o cozinheiro dos reis e o rei dos cozinheiros. A fama se deve a sua importância para a história da gastronomia francesa.Quem foi o primeiro Cozinheiro?
Marie-Antoine Carême | |
---|---|
Nascimento | 8 de junho de 1784 Paris |
Morte | 12 de janeiro de 1833 Paris |
Sepultamento | Cemitério de Montmartre |
Cidadania | França |
Quem é considerado o pai da gastronomia?
Georges Auguste Escoffier, considerado o pai da gastronomia moderna e o rei dos chefs, foi o responsável por, do final do século XIX até a emergência da nouvelle cuisine, no século XX, tornar a França referência e modelo de classe e refinamento à mesa, assim como já acontecia em outras esferas da vida social, tal como ...Leia também
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