Qual a durabilidade de um macaron?

Índice:

1. Qual a durabilidade de um macaron?
2. Qual o melhor macaron de Paris?
3. Como armazenar os macarons?

Qual a durabilidade de um macaron?

A casquinha do macaron não ficará lisinha e sim bastante craquelada e dura! Só a casquinha sem rechear, dura 3 dias em pote hermeticamente fechado na geladeira. Após recheados, os macarons duram 2 dias em geladeira.

Qual o melhor macaron de Paris?

Segundo dizem os parisienses, os macarons da Carette são os melhores de Paris. De acordo com o Figaroscope, em um teste de sabor cego, seu macaron de chocolate ficou em segundo lugar, perdendo apenas para o macaron de Jean-Paul Hévin.

Como armazenar os macarons?

Ao armazenar macarons, é muito importante preservar a consistência da casquinha. Para isso, guarde os biscoitos em um recipiente com tampa. Fora da geladeira, eles devem ser consumidos em até 24 horas, mas a validade pode ser estendida para três dias se os biscoitos forem refrigerados.