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Índice:
Como tirar espinha do peixe-castanha?
Com o punho fechado, faça leves pressões nas costas do peixe para soltar a espinha da carne. Pequenos estalos podem indicar a quebra da espinha, o que não é o ideal. Portanto, maneire na força. Depois disso, vire o peixe e passe a faca levemente por baixo da espinha que ficou solta.Como fazer peixe congelado posta de castanha?
Modo de preparo- Coloque o óleo em uma panela e junte o peixe.
- Salpique todos os temperos, a casca ralada do limão e o cubinho de caldo de legumes.
- Leve ao fogo lento.
- Cozinhe com a panela tampada por 3 minutos.
- Acrescente a água e cozinhe por mais 15 minutos, com a panela tampada.
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