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Índice:
Como escolher amendoim?
- Compre amendoins em lojas de confiança, evitando sua compra à granel. Pois o mal manuseio e o mal armazenamento pode iniciar a proliferação desses bolores. - Descarte o produto que aparentar estar murcho, mofado, com mal cheiro e com alteração de cor pois são altos indicativos de contaminação.Como eliminar toxina do amendoim?
E para não restar dúvidas da importância de confiar muito nas marcas que consome, saiba que existe até mesmo aflatoxina no amendoim torrado. Isso porque é preciso uma temperatura extremamente alta para eliminar a toxina do alimento.Como conservar amendoim cru na casca?
Como manter amendoins frescos na casca- Step 1. Espalhe os amendoins em uma única camada na bandeja e coloque-a em uma área quente e seca. ...
- Step 2. Coloque o amendoim em um recipiente ou saco hermético. ...
- Step 3. Guarde a embalagem fechada e em local fresco e escuro, como uma despensa.
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